La estrategia comercial seguida por Booking, plataforma de reserva de hoteles online cuya matriz factura más de 14.000 millones de euros, es digna de admirar. En un primer paso, Booking convenció a la inmensa mayoría de establecimientos hoteleros para que se olvidaran de otros canales de distribución para comercializar sus productos, apostando exclusivamente por su web.   Y así fue,…